Анализ ситуации по мониторингу цен за февраль 2021 года

Мониторинг розничных цен на социально значимые товары в феврале 2021 года  показал следующую динамику цен. В течение месяца повысились цены на муку пшеничную на 2,0 %, крупу  гречневую на 0,9 %, масло подсолнечное на 3,2 %, сахар песок на 1,1 %, соль поваренную на 16,1 %, свинину на 0,2 %, мясо кур на 1,8 %, рыбу копченую на 4,9 %, хлеб белый из пшеничной муки на 1,5 %, хлеб черный ржаной на 1,4 %, молоко питьевое на 2,3 %,   масло сливочное на 7,8 %, сметану на 5,0 %, сыр твердый на 14,8 %, яйцо столовое на 5,8 %.

 Снижение цен зафиксировано  на крупу рисовую  на 3,6 %, макаронные изделия на  2,2 %, чай черный на 4,7 %, воду питьевую на 12,5 %, рыбу мороженую на 4,2 %, рыбу соленую на 0,2 %, рыбные консервы на 0, 6 %,  творог на 0,8 %, кефир на 8,0 %. Средняя цена на названные выше продукты снизилась в связи  с расширением ассортимента и завозом более дешевой продукции в торговые предприятия.

В феврале цены на плодоовощную продукцию сложились следующим образом:

               картофель – 30,80 руб. за кг (+8,3 %);

               капуста белокочанная – 16,76 руб. за кг (+9,4 %);

               лук репчатый– 26,96 руб. за кг (-6,9 %);

               морковь  столовая – 29,02 руб. за кг (+13,5 %);

               яблоки – 82,08 руб. за кг (-3,3 %).