Анализ ситуации по мониторингу цен за май 2021 года

Мониторинг розничных цен на социально значимые товары в мае 2021 года  показал следующую динамику цен.

В течение месяца повысились цены на муку пшеничную на 24,7%, крупу рисовую на 4,6%, крупу гречневую на 2,8 %, масло подсолнечное рафинированное на 6,2 %, чай черный на 7,6 %, воду питьевую 5 л. на 3,3 %, колбасы сырокопчёные на 14,2 %, мясо кур на 0,3 %, рыбу мороженую на 5 %,  рыбу копченую на 10,8 %, консервы рыбные на 4,2 %, хлеб ржаной на 0,9 %, масло сливочное (м.д.ж. 82,5 %) на 1 %, сметана (м.д.ж. 15 %)  на 3 %, сыр твёрдый  (м.д.ж. 45 %) на 4,1 %.

Снижение цен зафиксировано на макаронные изделия на 4,2 %, сахар песок на 5,3 %, соль поваренную на 9,9 %, изделия колбасные варёные на 9,9 %, колбасы варёно-копченые на 11,4 %,  свинину на 15,5 %, рыбу соленую на 10,6 %, хлеб белый из пшеничной муки  на 6,4 %, молоко на 3,8 %, творог на 6 %, кефир (м.д.ж. 3,2 %)  на 3,4 %,

Средняя цена на названные выше продукты снизилась в связи  с расширением ассортимента и завозом более дешевой продукции в торговые предприятия.

            В апреле цены на плодоовощную продукцию сложились следующим образом:

картофель – 45,65 руб. за кг (+6,2 %);

капуста белокочанная – 29,50 руб. за кг (+34,2 %);

лук репчатый– 33,78 руб. за кг (+6,7 %);

морковь  столовая – 52,78 руб. за кг (+6,4 %);

яблоки – 86,98 руб. за кг (-0,4 %).