Анализ ситуации по мониторингу цен за ноябрь 2021 года

Мониторинг розничных цен на социально значимые товары в ноябре 2021 года показал следующую динамику цен.

В течение месяца повысились цены на муку пшеничную на 1,5%, крупу рисовую на 12,5%, крупу гречневую на 2,4%, макаронные изделия на 9,3%, масло подсолнечное рафинированное на 1,4%, чай черный байховый на 31,8%, рыбу мороженую на 17%, хлеб белый из пшеничной муки на 4,6%, творог на 33,3%, масло сливочное на 21,4%, кефир на 8,7%, сметану на 1,5%.

Снижение цен зафиксировано на, сахарный песок на 1,1%, воду питьевую на 1,0%, колбасы варено-копченые на 6,9%, колбасы сырокопченые на 2,4%, свинину на 7,2%, мясо кур на 2,1%, рыбу копченую на 13,3%, рыбу соленую на 24,9%, рыбные консервы на 17,3%, хлеб черный ржаной, рж.-пшеничный на 8,4%, молоко питьевое на 0,9%, сыр твердый на 7,4%.

Средняя цена на названные выше продукты снизилась в связи с расширением ассортимента и завозом более дешевой продукции в торговые предприятия.

В ноябре цены на плодоовощную продукцию сложились следующим образом:

картофель – 40,58 руб. за кг (+17,6 %);

капуста белокочанная – 38,58 руб. за кг (+8,0 %);

лук репчатый– 28,74 руб. за кг (+4,6%);

морковь столовая – 36,95 руб. за кг (+35,2 %);

яблоки – 75,78 руб. за кг (+19,4%).