Анализ ситуации по мониторингу цен за январь 2021 года

Мониторинг розничных цен на социально значимые товары в январе 2021 года  показал следующую динамику цен. В течение месяца повысились цены на муку пшеничную на 5,9 %, крупу рисовую на 1,5 %, крупу  гречневую на 3,7 %, макаронные изделия на 5,0 %, пшено на 4,0 %, масло подсолнечное на 1,1 %, соль поваренную на 5,1 %, чай черный на 10, 0 %, воду питьевую 5 л. на 14,1 %, рыбу мороженую на 8,2 %,  рыбные консервы на 3,7 %, молоко сгущенное с сахаром на 15,1  %, хлеб ржаной на 0,9 %, печенье на 6,8 %, творог на 21,2 %,     масло сливочное на 2,4 %, кефир на 2,6 %.

Снижение цен зафиксировано  на крупу овсяную на 11,3 %, сахар песок на 1,7 %, воду питьевую 1 л. на 4,3 %, свинину на 2,6 %, мясо кур на 0,2 %, рыбу соленую на 3,3 %, консервы мясные на 7,1 %,  хлеб белый из пшеничной муки  на 0,9 %, молоко питьевое на 1,3 %, сметану на 2,4 %, сыр твердый на 9,3 %, яйцо столовое на 6,9 %.  Средняя цена на названные выше продукты снизилась в связи  с расширением ассортимента и завозом более дешевой продукции в торговые предприятия.

В январе цены на плодоовощную продукцию сложились следующим образом:

-картофель – 28,45 руб. за кг (+4,5 %);

-капуста белокочанная – 15,32 руб. за кг (+12,8 %);

-лук репчатый– 28,97 руб. за кг (+23,9 %);

-морковь  столовая – 25,58 руб. за кг (+10,8 %);

-яблоки – 84,90 руб. за кг (+11,5 %).