Анализ ситуации по мониторингу цен за август 2023 года

Анализ ситуации по мониторингу цен за август 2023 года

Мониторинг розничных цен на социально значимые товары в августе 2023 года показал следующую динамику цен.

В течение месяца повысились цены на крупу рисовую на 11,5%, крупу гречневую на 0,8%, сахарный песок на 3,0%, соль поваренную на 14,4%, колбасы сырокопченые на 5,0%, свинину на 12,9%, мясо кур на 34,4%, рыбу мороженную на 15,0%, рыбу соленую на 27,5%, хлеб белый из пшеничной муки на 3,5%, хлеб черный ржаной, рж – пшеничный на 0,9%, молоко питьевое на 3,5%, сливочное масло на 0,2%, яйцо столовое 1 категории на 0,1%.

Снижение цен зафиксировано на пшеничную муку на 2,4%, макаронные изделия на 1,6%, подсолнечное масло (рафинированное) на 2,8%, чай черный байховый на 24,0%, воду питьевую столовую 5 л. на 1,3%, изделия колбасные вареные на 0,2%, колбасы варено-копченые на 1,8%, рыбу копченую на 0,7%, творог на 2,1%, кефир на 2,4%, сметану на 4,5 %, сыр твердый на 5,6%.

Средняя цена на названные выше продукты снизилась в связи с расширением ассортимента и завозом более дешевой продукции в торговые предприятия.

В августе цены на плодоовощную продукцию сложились следующим образом:

картофель – 24,03 руб. за кг (-42,2%);

лук репчатый– 35,24 руб. за кг (-33,6%);

капуста белокочанная – 41,06 руб. за кг (- 13,9%);

морковь столовая – 43,63 руб. за кг (-38,1%);

яблоки – 76,95 руб. за кг (+7,7%).

Распечатать