Удостоверения российского образца получили 12 официантов и барменов из Алатыря. Культурному обслуживанию клиентов, а также грамотной сервировке стола их обучал  председатель Чебоксарской ассоциации кулинаров  Николай Уездный.

      Занятия проходили на базе  бара «Зодиак». Слушателям были предложены как теоретические, так и практические курсы обучения. Состоявшиеся затем экзаменационные испытания алатырские работники  общественного питания выдержали с успехом.