К 455-летию  Алатыря  был проведен городской конкурс «Каравай–2007».

      Свое творение, а это различные хлебобулочные изделия,  в фойе здания администрации города Алатыря  представили  четыре предприятия. Среди них ОАО «Алатырский хлебозавод», ООО «Хлеб»,  индивидуальные предприниматели Лидия Яхинова и Вера Сапожникова.  Выставленные образцы хлеба, булочек, пряников, других очень аппетитных изделий  впечатляли пышными формами, разнообразием, оригинальностью и невероятно вкусным запахом ванили и свежей выпечки.

     Конкурсной комиссии под председательством первого заместителя главы города Т.Б. Ежовой было очень трудно определить победителей. Вся выставленная продукция заслуживала самых лучших отзывов. Места распределили в трех номинациях.  Так, в разделе «Каравай  к обеду» первое место было присуждено работникам пекарни индивидуального предпринимателя Лидии Яхиновой.  Этот же коллектив вместе с предприятием «Хлеб» и хлебопекарней индивидуального предпринимателя Веры Сапожниковой признан победителем в номинации «Праздничный каравай».  Названные мастера в хлебопекарной отрасли также  удостоены первой премии в номи-нации «Необычный каравай». Кроме этого, комиссия отметила широкий ассортимент продукции, представляемой в розничную сеть ОАО «Алатырский хлебозавод», оригинальность оформления конкурсных изделий ООО «Хлеб» и индивидуального предпринимателя Веры Сапожниковой. Победителям конкурса были вручены дипломы администрации города Алатыря.

Газета "Алатырские вести" № 98-99 от 11.08.2007 г.