Жители республики ждут его с  нетерпением: «Дары осени» - для одних это замечательная возможность купить все необ­ходимые продукты по низким ценам, для производителей -  возможность его реализовать. Об этом мы беседуем с заместителем министра сельского хозяйства Чувашской Республики Леонидом НИКОЛАЕВЫМ.

Леонид Григорьевич, ярмарка «Дары осени» яв­ляется для горожан и сельскохозяйственных то­варопроизводителей традиционным и долгождан­ным событием по купле-продаже сельхозпродукции. Каковы особенности этого года?

Для обеспечения жителей городов Чебоксары, Новочебоксарск, Канаш, Шумерля и Алатырь качествен­ной сельскохозяйственной продукцией с 10 сентября начнется месячник «Дары осени». В период проведе­ния ярмарки на специальных торговых площадках всем желающим' производителям сельскохозяйственной продукции, в том числе подсобным хозяйствам, предо­ставлена возможность продавать свою продукцию на­прямую жителям республики. Местные товаропроизво­дители смогут реализовать свою продукцию с автотран­спорта и без контрольно-кассовых машин. Места для ярмарочной торговли предоставляются бесплатно.

Как правило, цены на ярмарках на 15 - 20% ниже, чем на рынках и в супермаркетах. Ведь товар в этот пери­од будет предложен не посредниками и перекупщика­ми, а производителем. И что немаловажно, производи­тель отвечает за качество. В связи с этим отпадают риски приобретения горожанами некачественной продукции.

Текущий год выдался славным на урожай, цены ожидаются ниже уровня прошлого года. К примеру, в про­шлой засушливый год в период ярмарки цена на карто­фель была от 17 до 22 рублей, и в этот же период пере­купщики предлагали его по ценам от 20 до 28 рублей. На сельскохозяйственном рынке по ул. Николаева за неделю до предстоящей ярмарки были следующие цены: картофель - от 6 до 7 рублей за кг, капуста - от 3 до 4 рублей, свекла - от 6 до 7 рублей, морковь - от 10 до 14 рублей, лук - от 10 до 11 рублей за кг при объемах купли-продажи не менее одного мешка.

В этом сезоне предложений от товаропроизводите­лей больше, в связи с чем у горожан появляется воз­можность запастись сельхозпродукцией по ценам ниже среднерыночных. Перечень городов, где будут прохо­дить ярмарки выходного дня, в этом году заметно рас­ширился. Сельхозпродукцию по доступным ценам от­ныне могут приобрести и жители Канаша, Шумерли, Ала­тыря. Таким образом, сельхозпродукция будет реализовываться на площадках 5 городов республики.

Что нужно знать и иметь при себе участнику ярмарки, какие им предъявлены требования?

Требования, предъявляемые для участников тор­говли, стандартные, но особо выделю следующие мо­менты. Необходимо заранее позаботиться о докумен­тах, подтверждающих качество и безопасность продук­ции. На торговых площадках будут работать специалис­ты администраций городов, которые помогут в решении вопросов, возникающих на местах торговли.

Крестьянским (фермерским) хозяйствам, владель­цам личных подворий необходимо предоставить доку­менты о регистрации КФХ, выписку из похозяйственной книги сельского поселения. То есть продавец должен подтвердить, что у него продукция собственного произ­водства. В этом случае плата за аренду площади не взи­мается. Для юридических лиц наличие товаросопрово­дительных документов обязательно.

Какие у Вас пожелания участникам ярмарки?

Производитель всегда хочет выгодно продать собственную продукцию, а покупатель стремится приобрести товар подешевле. Как вы преподнесе­те свой товар, свое, хозяйство, какие дополнитель­ные услуги при этом будут оказаны - от этого будет зависеть, останетесь вы в накладе или нет. Сегод­ня потребитель продукции готов купить по ценам и выше, если будет надежная упаковка, предложены услуги по доставке продукции по городу и качество реализуемой сельхозпродукции. Должны быть в до­статочном количестве торговый инвентарь: лотки, упаковочный материал, ценники, емкости для сбо­ра мусора. И опять же напомню: места для торгов­ли будут выделяться бесплатно.

Пожелаю всем участникам предстоящей ярмарки «Дары осени» успешной торговли, горожанам - вовре­мя и в достаточном объеме пополнить свои запасы.

Газета "Алатырские вести" от 10.09.2011 года №№ 117-118