В рамках празднования Дня Республики в г. Чебоксары 23 июня 2021 года на площадке, прилегающей к Ледовому дворцу «Чебоксары-Арена», одновременно с проведением во дворце XI Чебоксарского экономического форума и выставки «Регионы – сотрудничество без границ» планируется проведение традиционного Межрегионального фестиваля национальной кухни «Гостеприимная Чувашия» (положение о фестивале). Программой фестиваля предусмотрены выставка продукции товаропроизводителей, конкурсы профессионального мастерства, дегустации блюд, презентации и мастер-классы, розыгрыши, конкурсы и т.д. В качестве членов жюри планируется участие членов Всемирной организации шеф-поваров (WAKS), независимых экспертов Российской Ассоциации кулинаров и регионов России. Для команд-участников конкурсной программы будут созданы все необходимые условия: предоставлен деревянный домик, оборудованный индукционной плитой, холодильным оборудованием, водоснабжением, столами и предоставлена возможность реализации населению приготовленных блюд после завершения конкурсной программы (при условии соблюдения санитарных норм). Мероприятие планируется посетить более 5,0 тыс. чел.

Заявки на участие в фестивале необходимо направить на e-mail: economy68@cap.ru до 20 мая 2021 г. Контактный телефон (8352)56-52-40.